5.7.13

Blauwe bessen vinaigrette

Na regen komt zonneschijn en dat vieren we met een verrassend vinaigrette recept voor een zonnig slaatje! De blauwe bessen gaan voor een keer niet in de muffins, maar vinden een perfecte smaak balans met balsamico azijn en olie.


Mango en kip sla met blauwe bessen vinaigrette

Ingrediënten
1 eetlepel agave siroop
120 gr blauwe bessen
2 eetlepels olijfolie
4 eetlepels balsamico azijn
versgemalen peper 

Doe alle ingrediënten voor de dressing in de blender en gebruik de dressing onmiddelijk.

Deze vinaigrette was heel lekker bij een slaatje van schijfjes mango, rucola en veldsla, en gebakken stukjes kippenfilet, die gekruid waren met Ras-al Hanout en peper en zout.

Ik heb bij dit recept ook mijn eerste Instagram video gemaakt!
met trillende handen zoals je kan zien ;)



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

dankjewel voor je bericht! groetjes van de yummyblogsister

Kijk ook eens naar